世界人口正在不断增长。未来，人类必须为超过100亿人生产粮食。在自然资源日益匮乏的背景下，如何才能实现这一目标？我们研究了两种面向未来的食品生产方式：植物工厂和水产养殖，并且与专家探讨了它们的潜力。
1月24日14:00-14:30，我们将与行业专家探讨自动化如何帮助食品工业更高效地运行，并通过鱼菜共生赋能可持续的食品生产。
直播亮点
概述：自动化在食品工业，尤其是农业中的重要性。
应用案例I：自动化技术如何帮助水产养殖业更高效地运行？
应用案例II：植物工厂实践以及传感器技术如何帮助以最佳方式培育植物？
讨论：革命、演变、补充？水产养殖和植物工厂在未来将发挥什么作用？鱼菜共生能否使这些系统更加节约资源？
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嘉宾介绍
Johan van Niekerk
Johan van Niekerk负责领导食品和农业领域的全球业务发展计划，致力于制定量身定制的解决方案，以满足全球客户和合作伙伴的独特需求。他坚定不移地致力于利用技术的力量和开发创新的自动化系统，以提高食品行业的效率和效益。
Jeroen Nordermeer
Jeroen Nordermeer于2020年1月1日创立了 Orange Aqua B.V.公司，旨在将工业4.0融入循环水产养殖系统行业（RAS）。目前，位于格鲁吉亚霍尼(Khoni)的鳟鱼孵化场是第一个采用ifm集成传感器设备的系统。该养殖场是一个概念验证，可实现陆基养鱼场的自动化和控制，使用算法预测废物和CO2 的产生，并初步调整流量、氧气和温度等参数设置，以优化饲料摄入量和水质。未来5年内，Orange Aqua将与ifm联手开发和测试IO-link分析传感器设备，为陆基水产养殖业提供全套ifm水参数分析传感器。
Yinan Zhang
Yinan Zhang是食品与农业的全球业务发展协调员，专门从事智能农业。她致力于通过实施可持续、数据驱动的解决方案来优化产品效率并减少资源浪费，从而为农民和生产商提供支持。她在自动化行业拥有八年多的经验，积极从事创新方法和自动化系统的开发，以提高全球合作伙伴和客户的农业生产效率和可持续性。
Maarten Vandecruys
Maarten Vandecruys是Urban Crop Solutions公司的创始人兼首席技术官，该公司是一家植物工厂端到端解决方案供应商。他着迷于可持续解决方案的力量，并与各个利益相关方建立联系以创造可量化的影响。
Werner Kloas 教授
Werner Kloas教授是内分泌学、生理学、生态毒理学和水产养殖领域的专家。自2010年以来，他一直担任柏林洪堡大学的内分泌学W3教授，并担任莱布尼茨淡水生态和内陆渔业研究所（Leibniz Institute of Freshwater Ecology and Inland Fisheries）的生态生理学和水产养殖系主任。
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